根据企业的实际情况及市场需求,先设计所生产新型白酒的骨架成分及合理含量,以及四大酸的比值.按食用酒精串香酒70%,固态法白酒30%......

32％vol云门春王酒于1996年研制生产，10多年来，经不断创新，产品一直畅销不衰，先后荣获“山东名牌”、“山东省白酒行业十大品牌”、“山......

烤烟是一种内在质量对生态条件十分敏感的经济作物.地形特征是作物生长所需的重要的生态条件之一,影响着地表物质和能量的再分配,......

The main aroma component of Luzhou-flavor Liquor is ethyl caproate, which is combined with appropriate amount of ethyl b......

介绍了浓香型大曲发酵力的具体测定方法,包括实验用品、设备、步骤及计算等。...

2007年5月1日开始实施浓香型、清香型、米香型白酒的新标准。其新的标准代号分别为GB/T10781.1-2006、GB/T10781.2-2006、GB/T1078......

介绍了浓香型大曲酒生产中稻壳水分、温度、淀粉、酸度、曲粉及糟醅等因素的调整和控制的原则和方法。......